Домашние заготовки на зиму

Как приятно зимой достать из погреба баночку домашней заготовки солений или варенья к обеденному или праздничному столу и порадовать гостей и своих любимых домочадцев. Готовят заготовки на зиму обычно после середины лета, или осенью, когда урожай уже готов к переработке и консервации. Баночки стерилизуют и закатывают содержимое под крышку и в таком виде заготовка может простоять не только всю зиму, но и сохраниться на следующую. В этом разделе вы найдёте вкусные домашние заготовки на зиму с пошаговыми рецептами и фото.

Как делать хрен с помидорами
Как делать хрен с помидорами
Хрен с помидорами - очень вкусная закуска на зиму. Её можно поставить как на праздничный стол, так и на обеденный. Данный рецепт очень понравится вашим родным и близким. Сегодня мы расскажем вам как
Соус, рекомендованный французскими диетологами.
Соус, рекомендованный французскими диетологами.
Холодный соус для холодного мяса, индейки, курицы или рисового салата. Состоит из размельченных (как можно мельче порезанных, размятых вилкой или пропущенных через миксер либо мясорубку) овощей и
Острая солёная капуста «по-армянски»
Острая солёная капуста «по-армянски»
Простой вкусный рецепт капусты на зиму для любителей остренького
Помидоры «под снегом»
Помидоры «под снегом»
«Помидоры «под снегом» — очень красивый и вкусный рецепт. Тертый чеснок не только придает помидорам пикантный вкус, но и создает визуально эффект заснеженности
Малосольные огурцы. Рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Малосольные огурцы. Рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Приготовить малосольные огурчики совсем не трудно и довольно таки быстро. Всего 15-20 минут вашего к ним внимания. Потом можно забыть про них на сутки и у вас на столе шикарная, хрустящая закуска. В
Баклажанная икра. Рецепт приготовления
Баклажанная икра. Рецепт приготовления
Готовить летом баклажанную икру проще простого. Весь сезон готовлю эту вкуснятину. Это холодная закуска, отлично хранится в холодильнике. Существует множество рецептов приготовления баклажанной икры.
Свекольная икра на зиму
Свекольная икра на зиму
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра будет разнообразить Ваш стол зимой, очень вкусно!
Кабачки
Кабачки "под грузди"
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Помидоры как из бочки без уксуса
Помидоры как из бочки без уксуса
Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё
Маринованные вкусности в банках на зиму. 9 рецептов
Маринованные вкусности в банках на зиму. 9 рецептов
Предлагаем вам попробовать заготовить маринованные вкусности на зиму, мы расскажем вам рецепты приготовления.
Консервирование болгарского перца, 5 простых рецептов
Консервирование болгарского перца, 5 простых рецептов
Сладкий и сочный консервированный перец может быть отличной основой, например, для фаршировки или приготовления соуса к макаронам, рису, мясу. Польза, вкус, изумительный внешний вид - все это вы
Маринованные помидоры рецепт приготовления
Маринованные помидоры рецепт приготовления
Маринованные помидоры закатывают на зиму в 3-х литровых баночках и данный рецепт приготовления очень прост и необычайно вкусный.
Ленивые баклажаны
Ленивые баклажаны
Вкусная заготовка из баклажан и легкая в приготовлении
Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в