На обед, в качестве первого блюда советуем вам приготовить очень вкусный супчик, который называется солянка сборная. Этот пошаговый рецепт является классическим и не требует изысканных ингредиентов, всё очень просто и вкусно!

Солянка сборная мясная классическая. Пошаговый рецепт


Ингредиенты:

На 500 г мяса (для бульона)
300 г вареных или жареных мясных продуктов,
4 соленых огурца,
2 головки репчатого лука,
2 ст. ложки томата-пюре,
3 ст. ложки масла,
по 1 ст. ложке каперсов и маслин,
100 г сметаны и 1/4 лимона.


Приготовление:

Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона.
Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками.
Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и пр.
Их следует нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут.
Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.
При подаче к столу в солянку положить сметану, маслины, ломтики лимона, очищенного от кожицы, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп.

Приятного аппетита!
С этой статьей читают:
Азу по -татарски
Азу по -татарски
Представляем вашему вниманию вкусное и сытное блюдо "Азу по-татарски"
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Вкусный домашний украинский борщ можно приготовить дома без особых хлопот, если прочитать мой
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
Представляем вам на выбор 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
10 самых вкусных рецептов голубцов
10 самых вкусных рецептов голубцов
Представляем вашему вниманию 10 вкусных рецептов голубцов
Праздничные бутерброды на Новый Год 2018
Праздничные бутерброды на Новый Год 2018
Праздничные бутерброды на Новый Год 2018. Новый год не за горами и мы все к нему готовимся,
Кабачковые рулетики
Кабачковые рулетики
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт кабачковых рулетиков,и быстро и вкусно
Салат
Салат "Крестьянский"
Салат "Крестьянский" не займет у вас много времени и сил в приготовлении,и его не стыдно подать на
Суп солянка сборная. Рецепт приготовления
Суп солянка сборная. Рецепт приготовления
Солянка сборная довольно распространенное блюдо. Она состоит из различных компонентов, обычно это
Суп-солянка пошаговый рецепт
Суп-солянка пошаговый рецепт
Приготовление супа-солянки занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного
Рисовый суп. Рецепт приготовления
Рисовый суп. Рецепт приготовления
Без горячей тарелки супа обед не моет быть полноценным. Тем более, что сегодня мы подобрали вам
Суп пюре из картофеля. Рецепт приготовления
Суп пюре из картофеля. Рецепт приготовления
Предлагаем вам попробовать очень простой, но в то же время вкусный и сытный рецепт приготовления
Рассольник с перловкой и говядиной. Рецепт приготовления
Рассольник с перловкой и говядиной. Рецепт приготовления
Хватит думать что приготовить сегодня на обед в качестве первого блюда! Готовим суп рассольник с
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Когда близится обед и ничего не приходит на ум, что же сегодня приготовить, сварите любимым
Как приготовить окрошку
Как приготовить окрошку
Окрошка - это холодный суп из мелко нарезанных овощей, иногда мяса или колбасы. По сути получается
Рассольник. Рецепт приготовления
Рассольник. Рецепт приготовления
В качестве крупы использую рис, хотя классика - это конечно перловая крупа и с ней рассольник