Домашнее мороженое,вкус советского пломбира


Ингредиенты:
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Видео Домашнее мороженое,вкус советского пломбира:






С этой статьей читают:
Шоколадный пудинг. Рецепт приготовления
Шоколадный пудинг. Рецепт приготовления
На десерт попробуйте приготовить шоколадный пудинг с кофейной прослойкой. Вкус этого нежного и
Нежнейший торт-эклер без выпечки
Нежнейший торт-эклер без выпечки
Вот один из наглядных примеров — невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь. С
Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко»
Хочу вам сказать это волшебство! Даже облако тяжелее этого торта! Просто чудо!
Рецепт домашнего тортика
Рецепт домашнего тортика "Медовые шарики"
Десерт без выпечки. Нежность
Десерт без выпечки. Нежность
Когда захочется чего-нибудь вкусного и сладкого, попробуйте приготовить нежный десерт, который не
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Как приготовить заварной крем? Публикуем 15 простых рецептов заварного крема в домашних условиях.
ТОП-5 легких ужинов
ТОП-5 легких ужинов
Представляем вам 5 рецептов легких ужинов которые не повредят вашей фигуре
Домашний сыр. Рецепты приготовления сыра
Для того, чтобы отведать вкусный сыр, необязательно покупать его в магазине! Можно приготовить
Торт с клубникой на маскарпоне
Торт с клубникой на маскарпоне
Попробовав раз, делаю его теперь каждые выходные и буду делать, пока клубника не кончится. Просто
Домашняя вареная сгущенка
Домашняя вареная сгущенка
Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут!
Советское мороженое дома! Рецепт приготовления
Советское мороженое дома! Рецепт приготовления
Воспоминания о советском прошлом у всех разные, кто-то вообще не помнит своего советского детства,
Самые вкусные торты
Самые вкусные торты
Для любителей сладкого мы подобрали рецепты самых вкусных тортов. Все тортики можно приготовить у
Домашний ванильный зефир. Рецепт приготовления
Домашний ванильный зефир. Рецепт приготовления
Рецепт приготовления вкуснейшего ванильного зефира в домашних условиях. Очень простой рецепт,
Лепим сказочные фигуры на садовом участке
Лепим сказочные фигуры на садовом участке
МАССА ДЛЯ ЛЕПКИ УЛИЧНЫХ ФИГУР. НА САДОВОМ УЧАСТКЕ СОЗДАЕМ САМИ СВОЕ СКАЗОЧНОЕ КОРОЛЕВСТВО.
Как сварить красивое мыло из детского мыла в домашних условиях
Как сварить красивое мыло из детского мыла в домашних условиях
Интересная идея варки мыла из детского мыла в домашних условиях