Что приготовить на обед спросите вы? Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления супа горохового с ветчиной.

Гороховый суп с ветчиной


Ингредиенты:

500 гр гороха
1 ст. ложки оливкового масла
2 средние луковицы, крупно нарезанные
3 моркови, очищенных, крупно нарезанный
сельдерей, крупно нарезанный
около 750 г ветчины или копченостей
2.75л воды
3 веточки свежего тимьяна
2 сушеных лавровый лист
черный перец


Приготовление:

Положить горох в большую миску и залейте водой.
Оставить на 6 часов или на ночь, чтобы горох хорошо размок.
Слить воду.
Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавить лук, морковь, сельдерей и обжарить, часто помешивая, в течении 10 минут.
Добавить горох, ветчину и воду. Накрыть крышкой и доведите до кипения.
Уменьшить огонь до среднего и тушить, периодически помешивая, в течение часа или пока суп загустеет.
Снимите с огня. Подавать с поджаренными тостами.

Приятного аппетита!
С этой статьей читают:
Как приготовить суп пюре.
Как приготовить суп пюре.
Репчатый лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Картофель отварить, затем слить воду
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
Представляем вам на выбор 5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки
Салаты с ветчиной. Рецепты приготовления
Салаты с ветчиной. Рецепты приготовления
Собираетесь делать салат с ветчиной, но не можете определиться с рецептом? В этой статье мы
Рагу из курицы в сметане
Рагу из курицы в сметане
Представляем вам рецепт вкусного и сытного блюда с курицей
Буженина. 5 рецептов
Буженина. 5 рецептов
Сегодня поделимся с вами рецептами приготовления вкуснейшей буженины, обязательно попробуйте!
Лазанья мясная. Рецепт приготовления
Лазанья мясная. Рецепт приготовления
Мясная лазанья очень вкусная! Подойдет для хозяек, которые хотят удивить своих домочадцев или
Шурпа. Рецепты приготовления
Шурпа. Рецепты приготовления
Достаточно распространенное блюдо. Она представляет собой суп на мясном бульоне, с добавлением
Суп солянка сборная. Рецепт приготовления
Суп солянка сборная. Рецепт приготовления
Солянка сборная довольно распространенное блюдо. Она состоит из различных компонентов, обычно это
Щи из свежей капусты. Рецепт приготовления
Щи из свежей капусты. Рецепт приготовления
Один из самых популярных рецептов приготовления супов несомненно является щи из свежей капусты.
Гороховый суп с копченостями. Рецепт приготовления
Гороховый суп с копченостями. Рецепт приготовления
Для того чтобы приготовить гороховый суп не нужно быть асом или шеф - поваром на кухне, рецепт
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Борщ с пампушками. Рецепт приготовления
Когда близится обед и ничего не приходит на ум, что же сегодня приготовить, сварите любимым
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Борщ по «Сибирски» с мясными фрикадельками. Рецепт приготовления
Для того чтобы вкусно накормить домочадцев обедом, не обязательно изобретать велосипед,
Кремовый суп из шампиньонов
Кремовый суп из шампиньонов
Необычный и оригинальный вкус удивит Вас и Вашу семью! Кремовая текстура супа оказывает более
Щи из свежей капусты с мясом говядины. Рецепт приготовления
Щи из свежей капусты с мясом говядины. Рецепт приготовления
Щи в их наиболее полном варианте состоят из шести основных компонентов: капусты, мяса (в очень
Узбекский плов. Рецепт и секреты приготовления секреты
Узбекский плов. Рецепт и секреты приготовления секреты