Приготовить малосольные огурчики совсем не трудно и довольно таки быстро. Всего 15-20 минут вашего к ним внимания. Потом можно забыть про них на сутки и у вас на столе шикарная, хрустящая закуска. В сочетании с запеченной картошкой- это просто супер вкуснятина. А для приготовления различных салатов наши хрустящие огурчики подходят идеально.

Малосольные огурцы. Рецепт быстрого приготовления в кастрюле


Ингредиенты:

Огурцы 1.5 кг
Соль 100 гр
Сахар 50 гр
Вода 2 литра
Чеснок 3 зубка
Зонтики укропа 3-4 шт
Листы хрена, лаврового, смородины, вишни, ореха грецкого по 2-3 шт
Перец горошком 5-6 шт
Для нашего рецепта понадобятся молодые, упругие, плотные огурчики.


Рецепт быстрого приготовления в кастрюле малосольных огурцов

Перед началом засолки их нужно замочить в холодной воде на пару часов.

На дно кастрюли сложить всю зелень ( укроп и листья можно сушить и использовать сухими), бросить перец горошком и добавить чеснок. Теперь аккуратно выкладываем огурцы.

Соль, сахар растворяем в воде и заливаем кастрюлю с огурцами.

Чтобы они не всплывали сверху я накрываю тарелкой. В таком виде все оставляем на сутки. За это время рассол немного помутнеет, а огурчики поменяют свой цвет.

Готовые малосольные огурцы убираем и храним в холодильнике. Тарелку тоже можно убрать она уже не нужна.

Приятного аппетита!
С этой статьей читают:
Выращивание огурцов. Полезные советы
Выращивание огурцов. Полезные советы
Публикуем полезные советы для огородников при выращивании огурцов. Здесь вы узнаете как правильно
Голландский рецепт
Голландский рецепт
Представляем вам рецепт вкусных и сочных рулетиков
Заправка для солянок и рассольников
Заправка для солянок и рассольников
Приготовив такую заправку на зиму у вы всегда можете быстро приготовить рассольник или солянку
Маринованные вкусности в банках на зиму. 9 рецептов
Маринованные вкусности в банках на зиму. 9 рецептов
Предлагаем вам попробовать заготовить маринованные вкусности на зиму, мы расскажем вам рецепты
Заготовки из грибов на зиму
Заготовки из грибов на зиму
Представляем вашему вниманию на выбор 10 рецептов приготовления грибов на зиму
Малосольные огурчики. Рецепт приготовления
Малосольные огурчики. Рецепт приготовления
Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и
Суп солянка сборная. Рецепт приготовления
Суп солянка сборная. Рецепт приготовления
Солянка сборная довольно распространенное блюдо. Она состоит из различных компонентов, обычно это
Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления
Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится
Рецепт приготовления малосольных огурцов и помидор в пакете
Рецепт приготовления малосольных огурцов и помидор в пакете
Представляем вашему вниманию очень быстрый и вкусный рецепт приготовления малосольных огурцов и
Маринованные перцы по-армянски
Маринованные перцы по-армянски
Попробовав один раз-это станет вашей любимой закуской на всю жизнь
Свекольник холодный. Рецепт приготовления
Свекольник холодный. Рецепт приготовления
Для разнообразия домашнего меню вы можете приготовить холодный свекольник, в котором варить нужно
Рассольник. Рецепт приготовления
Рассольник. Рецепт приготовления
В качестве крупы использую рис, хотя классика - это конечно перловая крупа и с ней рассольник
Окрошка на кефире и газированной воде. Рецепт приготовления
Окрошка на кефире и газированной воде. Рецепт приготовления
Приготовьте своим любимым домочадцам очень вкусную окрошку, которая готовиться на кефире и
Квашеная капуста. Лучшие рецепты
Квашеная капуста. Лучшие рецепты
Любите квашеную капусту? Тогда читайте и сохраняйте себе в закладки самые лучшие рецепты квашеной
Как консервировать огурцы, которые никогда не взрываются?
Как консервировать огурцы, которые никогда не взрываются?
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не