Обычные помидоры, если их правильно приготовить, могут быть поданы к столу в качестве закуски. Да в красивой салатнице и с чесноком, просто пальчики оближешь. И готовиться закуска из помидор очень просто, её сможет приготовить даже муж, который готовить то не умеет) Сегодня расскажем вам рецепт приготовления помидор с чесноком в качестве закуски.

Закуска из помидор


Ингредиенты на 1 салатницу (контейнер):

3 крупных помидора
Соль по-вкусу
Немного черного перца
1 большая луковица
2-3 дольки давленного через пресс чеснока
Уксус виноградный - 1-2 ст.ложки
Сахар - 1/3 чайной ложки
Раст.масло без запаха(можно с запахом) - по желанию.


Приготовление помидор с чесноком на закуску:

Помидор порезать крупными кусками (мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части)
Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки.
В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром. Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом пожеланию. оставить промариноваться на 30-40 минут. Закуска готова!
Перед подачей перемешать!

Примечание: виноградный уксус можно заменить яблочным или винным, т.е любым фруктовым уксусом, у кого что есть в продаже. Главное, что уксус должен быть или 6% или 9%, не больше:) и я не рекомендую(как многие взрослые старого поколения думают) брать уксусную кислоту концентрат и разводить ее водой. Во-первых это опасно, во-вторых получится гадость.
Если вдруг не найдете фруктового уксуса в продаже - то можно заменить лимонным соком - полчайной ложки, не больше, можно даже несколько капель.

Приятного аппетита!
С этой статьей читают:
Летний овощной торт
Летний овощной торт
Летний овощной торт рецепт приготовления. Вкусный салатик из доступных овощей
Закуски на чипсах для праздничного стола
Закуски на чипсах для праздничного стола
Вкусные и лёгкие закуски на чипсах подойдут для праздничного стола и для любителей вкусняшек.
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Домашний борщ. Рецепт приготовления
Вкусный домашний украинский борщ можно приготовить дома без особых хлопот, если прочитать мой
Новогодние закуски. 7 рецептов приготовления
Новогодние закуски. 7 рецептов приготовления
Новогодние закуски на праздничный стол. Выбирайте из семи рецептов самый лучший!
Закуска из рыбных консервов.
Закуска из рыбных консервов.
Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя
Рецепты из курицы
Рецепты из курицы
Топ 6 рецептов из курицы
Фетучини с семгой в сливочном соусе
Фетучини с семгой в сливочном соусе
Очень вкусно и сытно
10 рецептов рулетиков из лаваша
10 рецептов рулетиков из лаваша
Рецепты рулетиков на любой вкус из лаваша
Как делать хрен с помидорами
Как делать хрен с помидорами
Хрен с помидорами - очень вкусная закуска на зиму. Её можно поставить как на праздничный стол, так
Рецепт приготовления малосольных огурцов и помидор в пакете
Рецепт приготовления малосольных огурцов и помидор в пакете
Представляем вашему вниманию очень быстрый и вкусный рецепт приготовления малосольных огурцов и
Салат «Сырная фантазия»
Салат «Сырная фантазия»
Рецепт приготовления сырного салата из свежих помидор и крабовых палочек
Итальянский салат с сыром и пастой.
Рецепт приготовления итальянского салата с сыром и пастой
Помидоры на зиму без уксуса. Рецепт заготовок из помидор
Помидоры на зиму без уксуса. Рецепт заготовок из помидор
Пришла пора закатывать баночки с помидорами для того, чтобы открыть их зимой и полакомить любимых
Салат
Салат "Кармен"
Рецепт приготовления вкуснейшего салата под названием "Кармен".
Пряные соленые помидоры
Пряные соленые помидоры
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска! Обязательно попробуйте.. Пряные соленые