Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

Видео Скумбрия в маринаде:










С этой статьей читают:
Скумбрия со сметаной
Скумбрия со сметаной
Изюминка этого блюда кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны.
Скумбрия с овощами запеченная в фольге
Скумбрия с овощами запеченная в фольге
Для запекания я всегда выбираю скумбрию, она сама по себе жирная рыбка, поэтому после духовки не
Праздничные бутерброды на Новый Год 2018
Праздничные бутерброды на Новый Год 2018
Праздничные бутерброды на Новый Год 2018. Новый год не за горами и мы все к нему готовимся,
Рыба в горчичном соусе-маринаде
Рыба в горчичном соусе-маринаде
Предлагаем запечь рыбу в горчичном соусе-маринаде. Особо вкусной по этому рецепту получается
Праздничная солёная скумбрия.Рецепт приготовления
Праздничная солёная скумбрия.Рецепт приготовления
Самая потрясающая солёная рыба, которую только доводилось пробовать. Она получается до того
Скумбрия в маринаде.
Скумбрия в маринаде.
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Рыба в духовке
Рыба в духовке
6 топовых рецептов приготовления рыбы в духовке
Кабачки
Кабачки "под грузди"
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную
Консервирование болгарского перца, 5 простых рецептов
Консервирование болгарского перца, 5 простых рецептов
Сладкий и сочный консервированный перец может быть отличной основой, например, для фаршировки или
Заготовки из грибов на зиму
Заготовки из грибов на зиму
Представляем вашему вниманию на выбор 10 рецептов приготовления грибов на зиму
Салат из стрелок чеснока по-корейски
Салат из стрелок чеснока по-корейски
Очень вкусный салат из стрелок чеснока по-корейски! Его еще называют Хе из чесночных стрелок.
Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления
Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится
Рыбка под маринадом
Рыбка под маринадом
Ингредиенты: Судак — 1 Килограмм (филе) Морковь — 300 Грамм Репчатый лук — 250 Грамм Томатная
Квашеная капуста. Лучшие рецепты
Квашеная капуста. Лучшие рецепты
Любите квашеную капусту? Тогда читайте и сохраняйте себе в закладки самые лучшие рецепты квашеной
Какие специи подходят для каких продуктов
Какие специи подходят для каких продуктов
Если вы не знаете какую специю положить во время приготовления блюда, то наша статья подскажет вам