Куриное филе под сливочной подушкой


Ингредиенты:

куриное филе - 3 шт
яйца - 3 шт
сливки 10% - 200 мл
соль
перец
базилик
розмарин
тимьян
майоран
помидоры черри - 200 г
масло для смазки формы


Способ приготовления:

1. Куриное филе режем на кусочки. Смешиваем с солью, перцем и травами.
2. Сливки взбиваем с яйцами. Солим, перчим, добавляем базилик.
3. Черри режем пополам.
4. В форму, смазанную маслом, выкладываем филе. Сверху заливаем сливочно-яичной смесью. Сверху - выкладываем черри.
5. Запекаем при 180 градусах 40-45 минут. Можно сверху посыпать нежирным твердым тертым сыром.