Тыкву принято считать не только вкусным, но и полезным овощем. Она полезна не только для детей, но и для взрослых, следящих за своим здоровьем и контролем веса. Мякоть тыквы состоит из большого количества бета-каротина. Который является очень полезным, особенно для людей на диете.

Вкусные блюда с тыквой


Родиной тыквы принято считать Мексику. Она относиться к бахчевой культуре. И имеет круглую или овальную форму.

Тыква имеет очень много полезных веществ и витаминов. Именно поэтому овощ принято считать «королевой осени».

Из полезного овоща готовят много вкусных блюд. Тыкву добавляют и в первые и во вторые блюда. Готовят пироги и оладушки. И даже компоты и соки.

В кулинарии, как правило, используют тыкву, которая имеет тонкую кожуру. Цвет такого овоща должен быть ярко оранжевым, а мякоть сладкой.


Блюда, в составе которых есть тыква.

Из яркого овоща можно приготовить полезный и легкий суп.

Для его приготовления необходимо 400 грамм тыквы, куриного бульона, зелень, лук, чеснок, семечки из тыквы, сливки, соль и масло сливочное. Лук и чеснок следует мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле. Тыкву так же стоит порезать на кубики и добавить к остальным ингредиентам. После чего добавляется куриный бульон. Суп готовится до полной готовности тыквы.

Далее суп переливают в блендер и взбивают. Потом возвращают обратно в сотейник, доводят до кипения и добавляют зелень. При подаче на стол, готовый суп необходимо посыпать поджаренными семечками.

Жаркое из телятины и тыквы.

Для данного блюда необходимо примерно килограмм телятины, бульон на говядине, тыква, зелень, лук, оливковое масло и соль.

В казане следует разогреть масло. Далее нарезать телятину кубиками и поджарить вместе с луком. Потом также порезать кубиками тыкву и добавить к телятине с луком. Полученную смесь из ингредиентов посолить и при желании поперчить. Влить в казанок говяжий бульон и поместить в духовку примерно на час. При накрытии на стол посыпать зеленью.

Воздушный крем из тыквы.

Для приготовления крема необходимо иметь 300 грамм тыквы, сметаны 150 мл, сок лимона, сахарная пудра, дробленный орех и песочное печенье.

Тыкву посыпают сахарной пудрой и запекают в духовке до готовности. Далее взбивают ее на блендере до образования однородной массы. Потом добавляют сок лимона и сметану. И опять взбивают на блендере.

Полученную массу пересыпаются в стаканчики. Сверху посыпают печеньем и поджаренными дробленными орехами.
С этой статьей читают:
Творожные шарики. Рецепт приготовления
Творожные шарики. Рецепт приготовления
Из творога можно приготовить великолепную закуску. Для этого не понадобится много времени и сил.
Спагетти с тыквенным соусом
Спагетти с тыквенным соусом
Тыква считается полезным продуктом,а если еще и правильно приготовить получится вкусный и полезный
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.
Пшенная каша: ТОП-5 рецептов.
Пшено богато витаминами группы В, витамином РР, калием, а также помогает нормализовать кровяное
Тыква, запечённая с творогом и изюмом
Тыква, запечённая с творогом и изюмом
Потрясающе вкусный десерт, для тех, кто следит за фигурой .
Полезные свойства черники и побочные эффекты
Полезные свойства черники и побочные эффекты
Лечебные свойства черники обусловлены в ней наличием многих целебных веществ. Так, дубильные
Плов Узбекский. Рецепт приготовления
Плов Узбекский. Рецепт приготовления
В качестве второго блюда к обеденному столу можно приготовить Узбекский плов. По нашему рецепту
Похудение с зеленым чаем
Похудение с зеленым чаем
Конечно же, все знают, что самым полезным чаем при похудении является зеленый чай. Данный напиток
Диетический суп — пюре из тыквы
Диетический суп — пюре из тыквы
Любая женщина, которая следит за своим здоровьем и питанием, находится в вечном поиске блюд,
Тыквенные семечки – и здоровье, и красота
Тыквенные семечки – и здоровье, и красота
Лучшая диета для зимы
Лучшая диета для зимы
Зимой мы обычно прибавляем несколько килограммов, ведь из-за холода есть хочется больше, и пищу
Как приготовить манник. Быстро и вкусно
Как приготовить манник. Быстро и вкусно
Вам приелись стандартные десерты – торты и пирожные, и хочется чего-то новенького? Попробуйте
Как приготовить мисо суп в домашних условиях? Рецепт приготовления
Как приготовить мисо суп в домашних условиях? Рецепт приготовления
Истинное название блюда – мисо сиру, а под словом «мисо» скрывается уникальный ингредиент –
Худеющим. Общий список хороших продуктов и блюд. Распечатайте и прикрепите на холодильник.
Худеющим. Общий список хороших продуктов и блюд. Распечатайте и прикрепите на холодильник.
- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом): Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных
Какие продукты нежелательно хранить в холодильнике
Какие продукты нежелательно хранить в холодильнике
Вы ещё до сих пор запихиваете в холодильник все подряд? Тогда прочитайте статью о том, какие
10 Самых Популярных Мифов О Сахаре
10 Самых Популярных Мифов О Сахаре
Все знают, что есть сахар в больших количествах вредно. А если верить исследованиям, то мы съедаем