Готовим универсальную карамельную начинку для тортов и пирожных. Эта оригинальная сливочная начинка обязательно вам понравится! Для всех, кто хочет попробовать необычный крем! Очень вкусно и готовить несложно!

Карамельный крем — идеальная начинка для любых тортов и пирожных


Ингредиенты:

300 г сахара
600 мл молока (жирного)
4 столовые ложки муки
4 яйца
соль.

Способ приготовления:

В кастрюле растопить 150 г сахара с 2-3 столовыми ложками воды. Полученный сироп кипятим непрерывно перемешивая, пока он не станет коричневым. Добавьте оставшийся сахар и постепенно влейте молоко.

Смешайте муку с несколькими столовыми ложками молока и добавьте в смесь. Держите на медленном огне до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Постоянно помешивайте, чтобы смесь не прилипала. Отдельно взбейте целые яйца с солью и постепенно добавьте в карамельный крем. Держите на огне до закипания, чтобы получился однородный крем. Карамельный крем можно использовать для украшения различных тортов и пирожных.
С этой статьей читают:
Торт цифра своими руками. Рецепт приготовления
Торт цифра своими руками. Рецепт приготовления
Торт цифра своими руками. Он получается очень вкусным и красивым. Торт цифра - это тренд сезона.
Торт на сковородке со сгущенкой
Торт на сковородке со сгущенкой
Меня рецепт этого тортика на сковородке со сгущенкой подкупил сразу же, как только я его прочитала.
Торт «Птичье молоко»
Торт «Птичье молоко»
Хочу вам сказать это волшебство! Даже облако тяжелее этого торта! Просто чудо!
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Заварной крем. Простые рецепты в домашних условиях
Как приготовить заварной крем? Публикуем 15 простых рецептов заварного крема в домашних условиях.
Торт конфета
Торт конфета "Баунти"
Тортик
Тортик "Эскимо"
Но ведь совсем не обязательно дожидаться очередного Дня рождения или тому подобного, чтобы
Торт
Торт "Прага"
Рецептуру торта «Пражский» разработал Владимир Михайлович Гуральник, главный кондитер ресторана
Торт Рафаэлло
Торт Рафаэлло
Мягкий и очень вкусный.
Домашняя вареная сгущенка
Домашняя вареная сгущенка
Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут!
Рецепт крема для тортов. Невероятно вкусный!
Рецепт крема для тортов. Невероятно вкусный!
Каждая домохозяйка рано или поздно захочет испечь для любимых домочадцев вкусный тортик. Но без
Зеркальная глазурь для тортов. Как сделать? Рецепт
Зеркальная глазурь для тортов. Как сделать? Рецепт
Красивые блестящие тортики с такой глазурью выглядят очень аппетитно и хочется съесть их
Ореховый рулет
Ореховый рулет
Готовится ореховый рулет совсем несложно, особенно если воспользоваться готовой упаковкой слоеного
Самые вкусные торты
Самые вкусные торты
Для любителей сладкого мы подобрали рецепты самых вкусных тортов. Все тортики можно приготовить у
Торт на сковороде
Торт на сковороде
Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не требует ни дорогих
Крем
Крем "Радевит"
Для того, чтобы губы стали сочными, здоровыми и красивыми, нужно купить в аптеке крем "Радевит".