А-ля курочка по-французски. Порционная запеканка из куриного мяса, картофеля и сыра под сметанным соусом. Формочки порционные сами изготовим. Получается удивительно нежно и очень сытно. Вы любите оригинально поданные блюда? Тогда попробуйте удивить гостей и близких, приготовив куриное филе "Сюрприз"

Куриное филе "Сюрприз", запечённое в фольге


Как сделать формочки из фольги:

Свернуть пищевую фольгу в два слоя, отрезать.
Обтянуть дно трехлитровой банки этим отрезком фольги.
Обкатать по столу, чтобы фольга стала плотной.
Отогнуть края фольги до нужного Вам уровня (формируем высоту нашей формы для выпечки).
Снова обкатать на столе

Ингредиенты:

Филе куриное - 2 шт.
Молоко - 1 стакан
Картофель - 3 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 3 шт
Яйцо - 2 шт
Чеснок 2-3 зубчик
Сыр - 150-200 грамм
Масло растительное для смазывания форм
Сметана - 3 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения


Приготовление:

Курицу нарежем на некрупные кусочки.
Зальем молоком и дадим так постоять 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче.
Подготовим формы из фольги, для этого просто несколько слоев фольги сложим вместе, потом опустим в банки, чтобы фольга приняла нужную форму.
Поставим формочки на противень, каждую смажем растительным маслом.
Картофель порежем тонкими кусочками, разложим по формочкам и посолим, поперчим.
Сверху выложим порезанный полукольцами лук, потом мясо, тоже поперчим и посолим.
Приготовим заливку: яйца взобьем с майонезом или сметаной, польем этой заливкой курицу, примерно 2 ложки на порцию.
Сверху выложим помидоры, порезанные кружочками, посыплем рубленным чесноком и тертым сыром.
Отправляем в прогретую духовку минут на 30-40 мин при 180C
Перед подачей посыплем зеленью
Приятного аппетита!
С этой статьей читают:
Наггетсы из курицы
Наггетсы из курицы
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо
Гречанники - обалденно вкусный рецепт для филе!
Гречанники - обалденно вкусный рецепт для филе!
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности.
Отбивные из куриных грудок. Рецепт приготовления Салат
Салат "Изумрудная россыпь
Рецепт очень вкусного салата, который удивит вас простотой приготовления и навсегда покорит ваше
Салатик в апельсиновых корочках
Салатик в апельсиновых корочках
Прекрасное сочетание мяса с цитрусовыми. Очень вкусный, сытный, но в то же время лёгкий и свежий
Овощная запеканка с куриным филе
Овощная запеканка с куриным филе
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
5 рецептов сочной и вкусной куриной грудки
Представляем вам на выбор 5 рецептов по-настоящему сочной и вкусной куриной грудки
Лучшие начинки для тарталеток
Лучшие начинки для тарталеток
Представляем вам на выбор 7 рецептов тарталеток на праздничный стол
Рецепты из курицы
Рецепты из курицы
Топ 6 рецептов из курицы
Картофельная запеканка со скумбрией
Картофельная запеканка со скумбрией
Салат Тиффани. Рецепт приготовления пошагово с фото
Салат Тиффани. Рецепт приготовления пошагово с фото
Для того чтобы удивить гостей оригинальным блюдом, советуем приготовить красивый и вкусный салат
Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной
Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной
Пошаговый рецепт приготовления картофеля запеченного в фольге с сыром и ветчиной с фото. Получается
Пирог с курицей из слоеного теста
Пирог с курицей из слоеного теста
Пирог с курицей из слоеного теста - абсолютно повседневное, рядовое блюдо. Им не удивишь гостей, не
Готовим домашнюю колбасу
Готовим домашнюю колбасу
Мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую
Куриное филе под сливочной подушкой
Куриное филе под сливочной подушкой
Рецепт приготовления блюда "Куриное филе под сливочной подушкой"